RESEPTI

Riistawallenberg, kantarelli muhennos ja persiljamuusi

Riistawallenberg 100 g

Kypsä, pakaste

n. 50 kpl x 100 g = 5,0 kg

Saksanhirvenliha 56 %, laktoositon KERMA (KERMA, vesi, muunnetut tärkkelykset, stabilointiaine (E407)), KANANMUNA, korppujauho (VEHNÄJAUHO, hiiva), suola, mausteet (valko- ja mustapippuri, katajanmarja, rosmariini, timjami, muskottipähkinä, kaneli, neilikka), laktoositon VOI (KERMA, suola), rapsiöljy.

Resepti

Vinkki

Tarjoile riistawallenberg uunissa paahdettujen punajuurten, voissa haudutetun brokkoliinin ja kantarellikastikkeen kanssa.

Valmiin perunamuusin voi maustaa monilla eri tavoilla esim persiljalla, rapealla pekonilla tai koskenlaskijajuustolla.