VALKOSIPULI-YRTTIVOILLA TÄYTETTY LAMMASPIHVIMME SOPII JUHLAVAAN ANNOKSEEN!
Keväisen raikas ja juhlava annos syntyy meidän valkosipuli-yrttivoilla täytetyistä lammaspihveistä, grillatuista vihanneksista sekä mintulla maustetusta jogurttikastikkeesta. Täytteenä oleva valkosipuli-yrttivoi antaa lammaspihville runsaan ja aromaattisen maun. Valurautapannulla paistettu lammaspihvi on pinnalta kauniin kullanruskea ja sisältä herkullisen mehukas.
Pihvin kanssa sopii hyvin myös pippuri- balsamico- tai kermainen valkosipulikastike. Lisäkkeeksi kannattaa valita raikas ja makea minttuhyytelö, joka tasapainottaa lampaan voimakasta makua.
MONIPUOLISET LAMMASPYÖRYKÄT
Meiltä löytyy parikin vaihtoehtoa lounaspöytään; lammaspyörykkä 30 g (8028) ja lammaspulla 30 g (8013) sekä lisäksi gluteeniton vaihtoehto lammaspyörykkä 16 g (8014).
Tarjoa lammaspyörykät rosmariiniperunoiden, paprikakastikkeen sekä fetajuustomurun kanssa. Couscous, bulgur ja perunamuusi sopivat myös hyvin lammaspyöryköiden ja -pihvien kanssa. Lisukkeena toimivat lisäksi värikäs salaatti tai grillatut kasvikset, kuten kesäkurpitsa ja munakoiso, jotka tuovat mukavaa savun makua. Pisteenä i:n päällä annoksen voi vielä kruunata raikkaalla ja kauniin värisellä Tzatzikilla.
Iloista pääsiäistä!
