RESEPTI

Pannupihvi kauden kasviksilla ja bearnaisekastikkeella

Pannupihvi 100 g

Kypsä, pakaste

n. 50 kpl x 100 g = 5,0 kg

Naudanliha 66 %, peruna, KANANMUNA, vesi, sipuli, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), rapsiöljy, musta- ja maustepippuri.

Resepti

Ainekset
Pannupihvi
10 kpl
Valmista bearnaisekastiketta
600 g
Kasvispaistos

Kuumenna voi ja öljy paistinpannulla. Lisää varhaisperunat.

Kun perunat alkavat lämmitä / ottaa väriä, lisää parsakaalin nuput.

Sekoita paistos hyvin ja lisää lopuksi varhaissipuli. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Varhaisperunoita halkaistuna ja esikypsennettynä
1.2 kg
Parsakaalia nuppuina ja esikypsennettyinä
500 g
Kevätsipulia pienittynä
1 pnt
Öljyä ja voita paistamiseen
Suolaa ja rouhittua mustapippuria maustamiseen