acf/heroblock

Hermannin Rantatie 20
00580 Helsinki
FINLAND

Puh. +358 10 832 7000 mpm/pvm
<a href="mailto:lagerblad@lagerbladfoods.fi">lagerblad@lagerbladfoods.fi</a>
etunimi.sukunimi@lagerbladfoods.fi

&nbsp;

Käsittelemme ostolaskumme sähköisesti. Pyrimme omalta osaltamme edistämään verkkolaskutuksen yleistymistä ja toivommekin saavamme laskunne verkkolaskuina aina kun se on mahdollista.

Verkkolaskutusosoite: 003714686066
Y-tunnus: 1468606-6
Verkkolaskuoperaattori: Maventa
Operaattorin välittäjätunnus: 003721291126
Sähköpostilaskuosoite: invoice-<a href="mailto:14686066@kollektor.fi">14686066@kollektor.fi</a>

Paperiset laskut:
Lagerblad Foods Oy
14686066
PL 1008
0020 Kollektor Scan

<a href="mailto:myynti@lagerbladfoods.fi">myynti@lagerbladfoods.fi</a>

acf/textcontent

Tanja Eloranta
Etelä- ja Lounais-Suomi
Myyntipäällikkö
+358 50 573 5169

Nicklas Grundström
Etelä- ja Kaakkois-Suomi
Avainasiakaspäällikkö, Keittiömestari
Myynti &amp; tuotekehitys
+358 40 575 3727

Jaana Lindström
Pirkanmaa,
Pohjanmaa,
Keski- ja Itä-Suomi
Aluepäällikkö
+358 50 544 7818

Mika Kiviniemi
Pohjois-Suomi,
Pohjois-Pohjanmaa
Avainasiakaspäällikkö,
Keittiömestari
+358 45 357 5750

Raisa Kotamäki
Etelä-, Lounais- ja Kaakkois-Suomi
Aluepäällikkö
Keittiömestari
+358 44 536 4969

Myynti

acf/contactpersons

Heidi Lerche
Markkinointi- ja vastuullisuuspäällikkö
+358 40 130 7272

Markkinointi, viestintä ja vastuullisuus

Timo Luotonen
Johtaja
Tuotekehitys &amp; kumppanuus
Keittiömestari
+358 41 516 1422

Toni Skog
Keittiömestari
+358 50 464 1719

Tuotekehitys ja kumppanuus

Terhi Ansio
Laatupäällikkö
+358 50 552 2888

Laatu

Miika Salonen
Tuotantopäällikkö
+358 40 747 3217

Harri Wiksten
Tuotehallintapäällikkö
+358 50 518 4221

Samuel Jyvä
Työnjohtaja, paisto-osasto
+358 50 361 3658

Pekka Hyvärinen
Työnjohtaja, massaosasto
+358 50 302 3841

Marjo Voivalin
Työnjohtaja, pakkaamo ja lähettämö
+358 50 356 2384

Tuotanto

Lähettämö, logistiikka
+358 50 524 8691
<a href="mailto:lahettamo@lagerbladfoods.fi">lahettamo@lagerbladfoods.fi</a>

Saapuvat, vastaanotto
+358 50 382 1468
<a href="mailto:saapuvat@lagerbladfoods.fi">saapuvat@lagerbladfoods.fi</a>

Lähtevä ja saapuva

Mika Lindfors
Toimitusjohtaja / CEO
+358 400 511 953

Hallinto

acf/contactform

Ota yhteyttä meihin. Tältä sivulta löydät tarvitsemasi yhteystiedot, laskutustiedot. Voit myös lähettää palautetta palautelomakkeella. Olemme täällä auttaaksemme!

Yhteydenotto

Kaikki tuotteet

Esitteet

Tuotteet

Reseptit

Ajankohtaista

Vastuullisuus

Yritys

Historia

Lagerblad työnantajana

Avoimet työpaikat

Alla produkter

Broschyrer

Produkter

Recept

Ansvarsprogram

Företaget

Kvalitet

Som arbetsgivare

Kontakt

Lagerblad Foods on helsinkiläinen ruokatehdas, joka sijaitsee loistavien liikenneyhteyksien päässä Hermannin Rantatiellä.

Tule mukaan tekemään maistuvaa ruokaa perinteisillä resepteillä! Lähetä meille avoin hakemus osoitteeseen lagerblad@lagerbladfoods.fi.

Avoin hakemus

MAIDOTON.

LAKTOOSITON.

GLUTEENITON.

Jättilihapulla 50 g

Lihapyörykkä 16 g

Lihamureke, kokonainen, GN-mitoitettu 700 g

Jauhelihamureke 700 g

KUIDUN LÄHDE

VEGAANINEN

Meksikolainen kasvispihvi 50 g

EI SISÄLLÄ KANANMUNAA.

Chorizopyörykkä 8 g

Chorizopulla 55 g

Kasvispihvi 90 g

Riistapyörykkä 16 g

Riistapyörykkä 30 g

VÄHÄLAKTOOSINEN

Feta-kasvispihvi 60 g

Peruna-sienipihvi 60 g

RUNSASKUITUINEN

Mausteinen vegenappi 8 g

Falafelpihvi 130 g

Herne-punajuuripihvi 60 g

Falafelpihvi 60 g

Falafelpyörykkä 16 g

GLUTEENITON. SISÄLTÄÄ KAURAA.

Vegekofta 40 g

Härkäpapupihvi 60 g

PROTEIININ LÄHDE

Kikherne-porkkanapihvi 50 g

Herne-lanttupihvi 50 g

Punajuurifalafelpihvi 30 g

Maissipihvi 30 g

Bataattipihvi n. 30 g

Halloumi-punajuuripihvi 40 g

Mustapapuburgeripihvi 120 g

Halloumi-punajuuripihvi 120 g

Porkkana-pinaattilettu 50 g

Pinaattiohukainen 30 g

Kauraton

Viljaton

Pinaattilettu 30 g

Rahkapannukakku n. 40 g

Kasvispyörykkä 30 g

Kanapyörykkä 16 g

Paneroitu broilerimurekeleike 70 g

Paneroitu broilerimurekeleike 140 g

Paneroitu kasvisleike n. 70 g

Paneroitu porsaanmurekeleike n. 70 g

Pippurikastikkeella täytetty pannupihvi 130 g

Sipulitäytteinen pannupihvi 130 g

Jauhemaksapihvi 100 g

Lihapyörykkä 8 g

Naudanlihapyörykkä 30 g

Italialainen lihapyörykkä 16 g

Naudanlihapyörykkä 16 g

Nautapulla suomalaisesta lihasta 16 g

Kirjolohipiiras 100 g

Lihapiiras 100 g

Wanhanajan lohipiirakka 500 g

Wanhanajan lihapiirakka 500 g

Wanhanajan kaalipiirakka 500 g

Kantarellitäytteinen pannupihvi 130 g

Hirviwallenberg 140 g

Broilerimurekepihvi Kievin tapaan 140 g

Porsaanleike, käsin leivitetty 100-140 g

Valkosipuli-yrttivoilla täytetty lammaspihvi 130 g

Lammaspulla 30 g

Lammaspyörykkä 16 g

Lammaspyörykkä 30 g

Liha-pekoni-mallaspulla 30 g

Lihapulla keittiömestareiden tapaan 60 g

Possupulla suomalaisesta lihasta 16 g

Lindströminpihvi 65 g

Riistawallenberg 100 g

Lindströmin pihvi 100 g

Pannupihvi 100 g

Jauhelihapihvi nauta-sika 65 g

Pekoninen jauhelihapihvi 140 g

Pannupihvi 130 g

Lindströminpihvi 130 g

Jättilihapulla 60 g

Pannupihvi 65 g

Paistettu muikku

Kirjolohi-silakkamurekepihvi 40 g

Kirjolohipyörykkä kauraripotteella 25 g

Särkipihvi ruisjauhotuksella 70 g

Kalapihvi kirjolohesta 65 g

test

Paneroitu kirjolohimurekeleike n. 70 g

Kalamuru, kypsä 4,5 kg

Kirjolohimuru, kypsä 1,5 kg

Jauhelihalasagne raaka 3,1 kg

Perinteinen lihapyörykkä 30 g

Muikkupihvi 40 g

Falafelpuikko 65 g

Italialainen kasvispyörykkä 15 g

Tuorejuustotäytteinen pinaatti-kasvispihvi 80 g

Vuohenjuustotäytteinen punajuuripihvi 80 g

Indonesialaiset possupyörykät, tunnettuja nimellä "Bakso," ovat herkullisia ja mausteisia lihapullia, jotka perustuvat paikalliseen ruokakulttuuriin. Ne valmistetaan yleensä possusta tai naudasta, maustetaan runsaasti valkosipulilla ja mausteilla, ja niitä tarjoillaan tavallisesti höyrytettynä kirkkaassa liemessä nuudelien tai riisin kanssa.

Laita kastikeainekset kylmään veteen. Kiehauta kastike sekoittaen.

Lounas

Possupyöryköitä Indonesialaisittain

Lihapulla al forno on houkutteleva italialainen ruokalaji, joka yhdistää mehevät lihapullat, pastan ja herkullisen tomaattikastikkeen uunissa paistettuna. Tämä herkku saa aikaan täydellisen yhdistelmän lihan, juuston ja tomaatin maun, kun se gratinoituu kullanruskeaksi uunissa.

Voit tehdä reseptin myös kasvisversiona. Korvaa lihapyörykkä seuraavalla tuotteella: Lagerbladin mausteinen vegenappi 8g, tuotenumero 4060

Sekoita kastikeainekset keskenään. Sekoita lasagnette, pinaatti, lihapyörykät ja kylmä kastike keskenään. Nosta ainekset voideltuun uunivuokaan ja valele juustokastiketta päälle. Paista 160 asteessa noin tunti. Anna vetäytyä 15 minuuttia.

Buffetlounas

Lihapullat al forno

Kasvisten käyttöä edistetään syksyn herkullisissa juustotäytteisissä kasvispihviuutuuksissa. Punajuuri ja vuohenjuusto on täydellinen, klassinen yhdistelmä. Pääraaka-aineiksi vuohenjuustotäytteiseen punajuuripihviin valikoituivat punajuuri, palsternakka ja herne. Keskellä pihviä on suussa sulava herkullinen vuohenjuusto. Ruokaisa kasvispihvi sisältää 7 % vuohenjuustoa ja kasvispitoisuus on 70 %. Tarjoa tuote esimerkiksi salaatissa hunajan ja saksanpähkinöiden kanssa.

Pinaatti-kasvispihvi on puolestaan täytetty miedolla, kermaisella tuorejuustolla. Pinaattia, kukkakaalia ja vihreitä herneitä löytyy tästä maukkaasta tuorejuustotäytteisestä pinaatti-kasvispihvistä. Kasvispitoisuus on 60 % ja tuorejuuston osuus on 10 %. Uusi suosikki salaattiin?

Molemmat uutuudet ovat gluteenittomia ja laktoosittomia, mikä mahdollistaa niiden monipuolisen käytön sadonkorjuupöydissä.

Kasvisten käyttöä edistetään syksyn herkullisissa juustotäytteisissä kasvispihviuutuuksissa. Punajuuri ja vuohenjuusto on täydellinen, klassinen yhdistelmä.

Täytetyt kasvispihvit - enemmän makua, rakennetta ja väriä

Syksyn avaa 4.9. vietettävä Suomalaisen ruoan päivä. Sen kunniaksi esittelemme uutuutemme Lihabullan, jonka kotimaisuusaste on peräti 98 %. Lihabulla on kehitetty erityisesti niille, jotka haluavat vähentää punaisen lihan käyttöä tarjonnassaan. Osa lihasta on Lihabullassa korvattu suomalaisella fermentoidulla härkäpavulla.

Kasvisten käyttöä edistetään myös syksyn herkullisissa juustotäytteisissä kasvispihviuutuuksissa. Punajuuri ja vuohenjuusto on täydellinen, klassinen yhdistelmä. Pinaatti-kasvispihvi on puolestaan täytetty miedolla, kermaisella tuorejuustolla. Molemmat uutuudet ovat gluteenittomia ja laktoosittomia, mikä mahdollistaa niiden monipuolisen käytön sadonkorjuupöydissä.

Syksyn avaa 4.9. vietettävä Suomalaisen ruoan päivä. Sen kunniaksi esittelemme uutuutemme Lihabullan, jonka kotimaisuusaste on peräti 98 %. Lihabulla on kehitetty erityisesti niille, jotka haluavat vähentää punaisen lihan käyttöä tarjonnassaan. Osa lihasta on Lihabullassa korvattu suomalaisella fermentoidulla härkäpavulla.

Syksyn satoa tuotekehityksessä ja messuilla

Tämä rahkapannukakku piparkakkumoussella ja omenahillokkeella on täydellinen yhdistelmä klassisia makuja ja uusia tuulia. Rahkapannukakku on kevyempi versio perinteisestä pannukakusta, ja se saa lisämakua ja tekstuuria piparkakkumousselta. Omenahilloke puolestaan tuo mukanaan makeaa ja happamatkaa, joka tasapainottaa koko aterian ja tekee siitä ihanteellisen jälkiruoan tai erityisen aamiaisherkun.

2kpl / hlö 
Lämmitä ohjeen mukaisesti.

Laita kulhoon tuorejuusto, kuohukerma, tomusokeri ja vaahdota kuohkeaksi. Murskaa piparkakut hienoksi muruksi. Lisää vaahtoon varovasti sekoittaen piparkakkumurut. Laita piparkakkuvaahto kylmään tekeytymään hetkeksi.

Laita omenakuutiot kattilaan miedolle lämmölle, sekoittele varovasti. Raasta pesty sitruuna (vain keltaista pintaa). Kun omenoista alkaa irrota nestettä lisää mausteet ja hillosokeri. Anna kiehua hiljalleen n. 5 minuuttia, kunnes sokeri on täysin lionnut ja kirkastunut. Kaada kannelliseen astiaan ja nosta jääkaappiin. Anna tekeytyä yksi vuorokausi.

Deli/Cafe

Rahkapannukakku, piparkakkumousse ja omenahilloke

Tämä resepti yhdistää halloumi-punajuuripihvin, flatbreadin ja tahinejogurtin luoden ainutlaatuisen ja herkullisen aterian. Halloumi-punajuuripihvi on mehevä ja maanläheinen, ja se saa täydellisen kumppanin pehmeästä ja joustavasta flatbreadista. Tahinejogurtti lisää kermaisuutta ja hieman pähkinäistä makua, joka sitoo kaikki ainesosat yhteen ja tekee annoksesta täydellisen tasapainoisen.

3 kpl / hlo 
Lämmitä ohjeen mukaan.

Laita lämmin vesi ja kuivahiiva kulhoon, anna aktivoitua 5 minuuttia. Lisää loput ainekset joukkoon ja vaivaa yleiskoneella parin minuutin ajan. Peitä kulho ja anna kohota tunti. Muotoile taikinasta kymmenen palloa ja kaulitse ne ohuiksi. Käytä runsaasti jauhoja, jottei taikina tartu pöytään. Öljyä leipien pinnat ja paista pannulla keskilämmöllä molemmin puolin noin pari minuuttia per puoli.

Lämmitä leivät tarvittaessa uunissa. Levitä kuumalle leivälle tahinejogurtti. Murenna halloumi-punajuuripihvit ja fetajuusto leipien päälle. Viimeistele puolitetuilla tomaateilla, marinoidulla punasipulilla, chilillä ja tuoreilla yrteillä.

Halloumi-punajuuripihvi, flatbread ja tahinejogurtti

Tämä tomaattikeitto chorizopyöryköillä tarjoaa klassisen keiton pikkuisella twistillä, lisäämällä siihen mausteisten chorizopyöryköiden tuomaa potkua ja makua. Se on loistava yhdistelmä sujuvaa tomaattikeittoa ja meheviä lihapullia, joka lämmittää ja ravitsee yhdellä kertaa.

Laita tomaattikeitto ja kerma kattilaan ja kiehauta. Mausta tabascolla, suolalla ja mustapippurilla. Lisää chorizopyörykät ja tarkista maku. Tarjoile keitto aiolin, parmesan-lastujen ja krutonkien kera.

Tomaattikeitto chorizopyöryköillä

Tässä reseptissä muikkupihvi saa seurakseen raikkaan tilli-kananmunakastikkeen, luoden yhteen sopivan ja maittavan kalalautasen. Muikkupihvi on herkullinen ja täynnä makua, joka saa lisäpotkua tillin ja kananmunan yhdistelmästä. Koko ateria on helppo ja nopea valmistaa.

Muikkupihvejä 3 kpl / hlö. 
Lämmitä ohjeen mukaan.

Laita vaalea kastikepohja, vesi ja kuohu kattilaan. Kiehauta sekoittaen. Lisää kananmuna ja tilli. Mausta.

Mausta kurkkusiivut sitruunavinegretillä, tillillä, suolalla ja sokerilla. Anna maustua hetken aikaa.

À la carte

Muikkupihvi ja tilli-kananmunakastiketta

Tämä take-away halloumi-punajuuripihvi kasvisannos on loistava valinta, kun haluat nopeaa, mutta silti ravitsevaa ja maistuvaa ruokaa. Halloumi ja punajuuri yhdistyvät täydellisesti, tarjoten sekä suolaisuutta että maanläheistä makeutta yhdessä paketissa. Annos on helppo ottaa mukaan, ja se tarjoaa vaihtelua tavalliseen pikaruokaan, ollen sekä terveellisempi että makuja täynnä.

Take away

Halloumi-punajuuripihvi kasvisannos

Tämä vegaaninen falafel couscous-kasvisalaatti punajuurihummuksella on terveellinen ja monipuolinen ateriavaihtoehto, joka tuo väriä ja makua lautaselle. Falafelit tarjoavat proteiinia ja mausteisuutta, kun taas couscous ruokaisuutta ja tekstuuria. Punajuurihummus antaa loppusilauksen, tuoden makean ja maanläheisen vivahteen.

Falafelpihvi vegaaniannos

Tämä rahkapannukakku on monipuolinen herkku, joka toimii niin välipalana kuin jälkiruokana. Kevyemmän koostumuksensa ansiosta se on vähemmän raskas mutta yhtä herkullinen kuin perinteinen pannukakku. Vaniljavaahto ja tuoreet marjat lisäävät annokseen makeutta ja raikkautta sekä tekevät siitä täydellisen.

Rahkapannukakku välipala- tai jälkiruoka-annoksena

Tämä moderni kotiruoka-annos tarjoaa take-away vaihtoehdon, joka yhdistää tutut maut uudella tavalla: kanapyörykät saavat seurakseen kvinoasalaattia ja fetajuustomurua. Kvinoasalaatti tuo ruokaisuutta ja terveellisyyttä, kun taas feta antaa suolaisen säväyksen. Koko aterian kruunaa kylmä yrttikastike.

Moderni kotiruoka-annos kanapyöryköistä

Lagerblad Foodsin broilermurekeleike ja caesar-salaatti tarjoavat ylellisen ja ravitsevan ateriakokonaisuuden, jossa klassinen caesar-salaatti saa uuden ulottuvuuden mehevän broilermurekeleikkeen myötä. Salaatti koostuu rapeasta romainesalaatista ja on täydennetty lisäparmesanlastuilla, kirsikkatomaateilla ja maalaisleipäkrutongeilla.

Broilerimurekeleike cesar-salaatin kanssa

Tämä särkipihvi poke bowl on luova yhdistelmä suomalaista kalaa ja hawaialaista poke-bowlia, tuoden yhteen makean mangon, kermaisen avokadon ja vihreät herneet. Särkipihvi tarjoaa kestävän ja maittavan proteiinilähteen, joka saa täydellisen vastapainon mangon makeudesta ja chilikastikkeen potkusta. Koko ateria on sekä värikäs että ravitseva, ja se sopii erinomaisesti take-away-lounaaksi tai -päivälliseksi.