Kypsä, pakaste
n. 857 kpl x 7 g = 6,0 kg
Sianliha 99 %, sipuli, suola, lihaproteiini (sika), siirappi, mausteet (inkivääri, korianteri, basilika, muskottipähkinä, mustapippuri, juustokumina), tuore valkosipuli, stabilointiaine (E450), rapsiöljy.
Kuumenna kattilassa oliiviöljy, lisää juurekset ja kypsennä. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää joukkoon Bratwurstpyörykät ja kuumenna. Paista gnocchit ruskitetussa voissa.
Yhdistä ainekset kattilassa ja viimeistele lehtipersiljalla.
Halutessa lisää viimeisenä myös rucolaa. Tarjoile kera Parmesan-juuston ja leivän.
