Kypsä, pakaste
n. 167 kpl x 30 g = 5,0 kg
Naudanliha 67 %, sipuli, KANANMUNA, korppujauho (VEHNÄjauho, hiiva), vesi, suola, mausteet (cayenne-, musta- ja valkopippuri, chili, valkosipuli, juustokumina, oregano, korianteri, kurkuma, sarviapila, fenkoli, inkivääri), rapsiöljy.
Sekoita ruskea peruskastike ja lihaliemi keskenään ja kiehauta sekoittaen. Lisää loput ainekset ja kiehauta.
Pyörittele bataattilohkot öljyssä ja paahda 220 asteessa noin 20 minuuttia. Mausta suolalla.
