Kypsä, pakaste
n. 180 kpl x 30 g = 5,4 kg
Kikherne 50 %, punajuuri 28 %, rapsiöljy, riisijauho, sipuli, persilja, korianteri, suola, valkosipuli, kumina, nostatusaine (ruokasooda/E500ii).
Lämmitä ohjeen mukaisesti.
Mittaa couscous astiaan, kaada kuuma kasvisliemi päälle ja sekoita. Peitä astia kannella / foliolla ja anna tekeytyä n.10min. Jäähdytä kypsä couscous.
Sekoita kaikki aineet keskenään. Mausta suolalla ja mustapippurilla
Sekoita aineet keskenään, mieltymyksen mukaan voit laittaa ripauksen sokeria happamuutta tasoittamaan.
Vinkki
Punajuurifalafel toimii esim. patonkien täytteenä, lämpimänä ateriana erilaisten kasvispaistosten kanssa kera tsazikin.
