Kypsä, pakaste / Paistettu, syväjäädytetty
no. 75 kpl. x 40 g = 3,0 kg
Laktoositon MAITORAHKA 34 %, VEHNÄJAUHO, KANANMUNA, laktoositon PIIMÄ, rapsiöljy, sokeri, laktoositon VOI (KERMA, suola), nostatusaineet (leivinjauhe/E500ii, E450i), suola.
2 kpl / hlö
Lämmitä ohjeen mukaisesti.
Laita kulhoon tuorejuusto, kuohukerma, tomusokeri ja vaahdota kuohkeaksi. Murskaa piparkakut hienoksi muruksi. Lisää vaahtoon varovasti sekoittaen piparkakkumurut. Laita piparkakkuvaahto kylmään tekeytymään hetkeksi.
Laita omenakuutiot kattilaan miedolle lämmölle, sekoittele varovasti. Raasta pesty sitruuna (vain keltaista pintaa). Kun omenoista alkaa irrota nestettä, lisää mausteet ja hillosokeri. Anna kiehua hiljalleen n. 5 minuuttia, kunnes sokeri on täysin lionnut ja kirkastunut. Kaada kannelliseen astiaan ja nosta jääkaappiin. Anna tekeytyä yksi vuorokausi.
