RESEPTI

Pannupihvit ja haaleasalaatti paahdetuilla porkkanoilla

Pannupihvi 100 g

Kypsä, pakaste

n. 50 kpl x 100 g = 5,0 kg

Naudanliha 66 %, peruna, KANANMUNA, vesi, sipuli, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), rapsiöljy, musta- ja maustepippuri.

Resepti

Lagerblad tuote
Pannupihvi
20 kpl
Haalea salaatti paahdetuilla porkkanoilla

Kuori porkkanat ja leikkaa kiekoiksi. Paahda porkkanat paistinpannulla kauniin paahteisen värisiksi voissa ja lisää ripaus sokeria. Mausta suolalla.

Lisää joukkoon esikypsennettyjä kauden kasviksia. Kuvassa käytetty uusia perunoita, ruusukaalia, papuja sekä ruskeita herkkusieniä. Viimeistele lehtipersiljalla.

Porkkanaa
Kauden kasviksia
Lehtipersiljaa koristeluun
Voita paistamiseen
Suolaa ja sokeria maustamiseen
Chimichurri-kastike

Sekoita ainekset keskenään ja anna tekeytyä kylmässä muutaman tunnin ajan.