RESEPTI

Jauheliha–kaalipihvi, paahdettuja juureksia ja puolukkakermakastike

Jauheliha-kaalipihvi 60 g

Kypsä, pakaste

n. 90 kpl x 60 g = 5,4 kg

Suomalainen naudan- ja sianliha 32 %, kaali 27 %, riisi, korppujauho (VEHNÄjauho, hiiva), KANANMUNA, sipuli, siirappi, suola, mauste- ja mustapippuri, meirami, rapsiöljy.

Resepti

Ainekset

Pyörittele juurekset pienessä määrässä öljyä, mausta suolalla ja sokerilla. Paahda 200°C uunissa kauniin ruskeiksi ja kypsiksi.

Mausta valmis kermainen ruskeakastike pakastepuolukoilla. Tarjoile sokeroitujen puolukoiden kanssa.

Vinkki:
Voit paahtaa muitakin satokauden kasviksia, kuten lanttua, selleriä ja bataattia.

Porkkanaa pitkinä lohkoina
750 g
Palsternakkaa pitkinä lohkoina
750 g
Ruskeakastiketta
Pakastepuolukoita