Kypsä, pakaste
n. 83 kpl x 65 g = 5,4 kg
Kikherne 70 %, rapsiöljy, sipuli, riisijauho, persilja, korianteri, suola, valkosipuli, kumina, nostatusaine (ruokasooda/E500ii).
Hodarisämpylöitä ja rapeaa salaattia.
Sekoita kulhossa keskenään, mausta suolalla, mustapippurilla ja ripauksella sokeria. Anna tekeytyä kylmässä yön yli.
Mittaa väkiviinaetikka, sokeri ja vesi kattilaan ja anna kiehua, kunnes sokeri on sulanut. Jäähdytä kylmässä.
Kaada punasipuliviipaleet liemeen ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli.
