RESEPTI

Chorizopyörykkä pasta

Chorizopyörykkä pasta tomaattikastikkeessa on mausteinen ja täyteläinen ateria, joka yhdistää italialaisen pastan espanjalaisen chorizon voimakkaaseen makuun. Tomaattikastike tarjoaa lempeän ja mehukkaan pohjan, joka saa lisäpotkua chorizopyöryköiden mausteista. Tämä resepti sopii erinomaisesti illalliseksi tai silloin, kun tarpeena on nopeaa mutta maukasta comfort foodia.

Resepti

10 ANNOSTA

1. Chorizopyörykkä

Tuotteet lämmitetään suoraan pakkasesta. Lämmitysajat ovat ohjeellisia. Tarkista aina ajantasaiset päällysmerkinnät pakkauksen etiketistä.
Lämmitysohje
Puhallusteho50 %
Lämpö160°C
Kosteus10 %
Aika8 min

2. Pyörykät

Lagerblad Foods Chorizopyörykkä 8 g 600 g

Lämmitä ohjeen mukaisesti.


3. Ainekset

Pennepasta800 g
Tomaattimurska800 g
Paseerattu tomaatti400 g
Tomaattipure30 g
Sipulia kuutioina150 g
Valkosipulia murskattuna4 kynttä
Suolaa rouhittuna
Mustapippuria rouhittuna
Oliiviöljyä
Parmesan juustolastuja
Sokeria
Kirveliä koristamiseen

Pasta:

Keitä paketin ohjeen mukaisesti al denteksi ja huuhtele kuumalla vedellä.


Tomaattikastike:

Kuumenna oliiviöljy kattilassa. Lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetki ja lisää tomaattipyre. Kaada kattilaan tomaattimurska sekä ripaus sokeria ja anna kiehua 10 minuuttia. Lisää kattilaan chorizopyörykät ja anna hautua hiljalleen 15 minuuttia. Annostele pasta lautasille, kaada kuuma chorizokastike pastan päälle. Viimeistele parmesan juustolastuilla ja tuoreella kirvelillä.


Reseptissä käytetty Lagerblad tuote4002 Chorizopyörykkä 8 g
Kypsä, pakaste.n. 750 kpl x 8 g = 6,0 kgSianliha 85 %, naudanliha 14 %, lihaproteiini (sika), suola, mausteet (cayenne- ja mustapippuri, paprika, korianteri, persilja, meirami, timjami), sipuli, tuore valkosipuli, stabilointiaine (E450), rapsiöljy. Lihapitoisuus 99 %.
Tarkista lihan alkuperämaa pakkauksesta.
liftUp img

Itämeripäivä 28.8.2025

Itämeripäivä tarjoaa meille tilaisuuden pysähtyä arvostamaan kotimeremme ainutlaatuista kauneutta ja elämää sen syvyyksissä. Lagerblad Foods on ylpeä John Nurmisen Säätiön yrityskummi, ja haluamme kannustaa myös asiakkaitamme tekemään kestäviä valintoja. Kotimaisesta särjestä valmistettu särkipihvi on herkullinen ja vastuullinen tapa osallistua Itämeren hyvinvoinnin edistämiseen.