Kypsä, pakaste
n. 750 kpl x 8 g = 6,0 kg
Sianliha 85 %, naudanliha 14 %, lihaproteiini (sika), suola, mausteet (cayenne- ja mustapippuri, paprika, korianteri, persilja, meirami, timjami), sipuli, tuore valkosipuli, stabilointiaine (E450), rapsiöljy. Lihapitoisuus 99 %.
Lämmitä ohjeen mukaan.
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää joukkoon tomaattipyree ja murskatut valkosipulit, kuullota hetki.
Kaada joukkoon tomaattimurska ja tomaattikastike. Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuutin ajan. Lisää kanaliemi.
Kaada chorizopyörykät keiton sekaan hautumaan. Viimeistele parmesan lastuilla ja haluamillasi yrteillä. Tarjoile esimerkiksi lämpimän patongin tai ciabatan kera.
