TUOTTEET

Tuotteet ammattikeittiöille

Tutustu pakastettujen elintarvikkeiden valikoimaamme – kehitetty laadun, johdonmukaisuuden ja toimivuuden takaamiseksi ravintoloissa, suurkeittiöissä ja ruokapalveluissa.

TUOTEVALIKOIMA

Löydä oikeat tuotteet
keittiöösi

Etsitkö herkullisia kasvispihvejä, innovatiivisia pihvejä tai joustavia kasvisvaihtoehtoja ammattikeittiöille?

Tervetuloa tutustumaan kasvisruokavalikoimaamme ja kokemaan ero Lagerblad Foodsin kanssa, jossa laatu, vastuu ja rakkaus ruokaan ovat aina keskiössä.

Tuoteryhmät
Siksi sinun kannattaa valita kasvisruokaa meiltä

Kasvisruoan ja harkittujen kasvisvaihtoehtojen kysyntä jatkaa kasvuaan. Ammattikeittiöille on tärkeää tarjota ruokia, jotka ovat yhtä hyvin valmistettuja kuin perinteiset liharuokat.

Kun valitset kasvisruokamme, saat:

  • Ammattikokkien kehittämiä tuotteita
  • Valmiiksi valmistettuja kasvisvaihtoehtoja, jotka säästävät aikaa
  • Vakaa laatu ja tasainen maku
  • Laaja valikoima, kasvispihveistä pihveihin ja falafeliin
  • Puhtaat reseptit, joissa keskitytään raaka-aineen luonnollisiin ominaisuuksiin

 

Teemme pohjatyön keittiössä, jotta voit keskittyä tarjoiluun ja kokonaiselämykseen.

Kokkimme valmistavat ruokaa oikeista raaka-aineista ravintoloille, kahviloille, kouluille, kunnille ja suurkeittiöille ympäri Ruotsia. Kasvisruokamme perustuu käsityöhön, laatuun ja kunnioitukseen raaka-aineita kohtaan, aivan kuten muu valikoimamme.

Kasvislihapullat & pullat

Toimijoille, jotka etsivät kasvipohjaista vaihtoehtoa klassisille ruoille, tarjoamme useita tuotteita, jotka toimivat erinomaisesti kasvispihveinä eri makusuunnilla:

  • Italialainen kasvispulla
  • Marokkolainen kasvispulla
  • Kukkakaali- ja currypulla
  • Falafelpulla

Nämä kasvisvaihtoehdot sopivat täydellisesti buffet-pöytään, lounasruokailuun tai cateringiin ja niitä voidaan tarjoilla samalla tavalla kuin perinteisiä lihapullia.

 

Kasvispihvit

Kasvispihvit ovat meidän peruna- ja sienipihvejä. Tarjoamme myös useita erilaisia kasvispihvejä, jotka tuovat premium-tunnelmaa:

 

  • Kikhernepihvi fetajuusto- ja tomaattitäytteellä
  • Punajuuripihvi vuohenjuustotäytteellä
  • Pinaatti-kasvispihvi tuorejuustotäytteellä
  • Feta-kasvispihvi
  • Halloumi-punajuuripihvi
  • Jalloumistick, joka on meidän uusin uutuutemme! 

 

Nämä kasvisvaihtoehdot toimivat yhtä hyvin pääruokana kuin salaateissa, kulhoissa tai moderneissa lounaskonsepteissa. Kasvispihvimme, jotka sisältävät fetajuustoa ja halloumia, ovat peräisin Fontanalta.

 

Falafel, kofta & vegobit

Falafel on olennainen osa modernia kasvisruokaa. Valikoimastamme löytyy:

  • Falafelpala
  • Falafelpihvi
  • Punajuurifalafel
  • Vege kofta
  • Mausteiset vegobit

 

Erinomaisia wrapeissa, salaateissa, buffetissa ja katukeittiötyylisissä ruoissa. Kasvisvaihtoehtomme ovat valmiiksi valmistettuja ja helppoja mukauttaa sesongin ja konseptin mukaan.

 

Pannukakut, plätyt & blinit

Kasvisruokamme sisältää myös tuotteita, jotka sopivat aamiaiseen, brunssille ja jälkiruokiin:

  • Pinaattiplätyt
  • Blinit
  • Rahkapannukakku
  • Amerikkalainen pannukakku

 

Valmistettu yhtä huolellisesti ja käsityötaidolla kuin muut tuotteet, ja ne ovat valmiita lämmitettäväksi ja tarjoiltavaksi.

 

Kasvisvaihtoehdot moderneille menuilla

Kasvisruoan tarjoaminen tarkoittaa nykyään annosten luomista, jotka seisovat omilla jaloillaan. Kasvisvaihtoehtomme tekevät sen helpoksi:

  • Täydennä menu houkuttelevilla kasvispullilla
  • Luo kestäviä lounasvaihtoehtoja julkisessa toiminnassa
  • Vastaa vieraiden kysyntään kasvisruoasta
  • Variaatio klassisten ruotsalaisten makujen ja kansainvälisten vaikutteiden välillä
  • Meidän kasvis tuotteitamme voidaan myös käyttää lisänä ei-kasvispääraaka-aineelle.

 

Riippumatta siitä, pyöritätkö ravintolaa, kahvilaa tai suurkeittiötä, saat harkittuja kasvisvaihtoehtoja, joissa on vakaa laatu ja korkea makutaso.