TUOTTEET

Tuotteet ammattikeittiöille

Tutustu pakastettujen elintarvikkeiden valikoimaamme – kehitetty laadun, johdonmukaisuuden ja toimivuuden takaamiseksi ravintoloissa, suurkeittiöissä ja ruokapalveluissa.

TUOTEVALIKOIMA

Löydä oikeat tuotteet
keittiöösi

Etsitkö maukkaita vegaanisia kasvispihvejä, innovatiivisia kasvisbiffejä tai joustavia vegaanisia vaihtoehtoja ammattilaiskeittiöille?

Valmistamme ruokaa oikeasti, ja tarkoittamme sitä kunnioituksella sekä raaka-aineita, käsityötä että asiakkaita kohtaan. Tervetuloa tutustumaan vegaaniseen valikoimaamme ja kokemaan ero Lagerblad Foodsin kanssa.

Tuoteryhmät
Vegaaninen valikoima, joka on kehitetty ammattilaiskeittiöille

Vegaanisen ruoan kysyntä kasvaa nopeasti koko Ruotsissa. Ravintoloille, suurkeittiöille ja kahviloille tämä tuo uusia mahdollisuuksia tarjota annoksia, jotka vastaavat asiakkaiden kysyntään tinkimättä mausta tai laadusta.

Kun valitset vegaanisen valikoimamme, saat:

  • Tuotteita, joita ovat kehittäneet kokit, joilla on yli 25 vuoden kokemus
  • Valmiiksi valmistettuja vegaanisia vaihtoehtoja, jotka säästävät aikaa keittiössä
  • Luonnollisia reseptejä ilman turhia lisäaineita
  • Laaja valikoima, joka sopii kaikesta lounastarjoilusta à la carte -ruokailuun
  • Kestäviä annoksia, joissa keskitytään makuun ja rakenteeseen

 

Kuten muissakin valikoimissamme, sanomme ei oikoteille ja kyllä aitoon käsityöhön.

Vuodesta 1998 lähtien kokkimme ovat valmistaneet ruokaa oikeista raaka-aineista kunnioittaen käsityötä, eikä vegaaninen valikoimamme ole poikkeus.

Tarjoamme laajan valikoiman vegaanisia vaihtoehtoja ravintoloille, kahviloille, suurkeittiöille, kouluille ja kaupoille, jotka haluavat tarjota maukasta ruokaa, jolla on alhainen ympäristövaikutus.

Laaja valikoima vegaanisia vaihtoehtoja

Vegaaninen ruokavalikoimamme on kehitetty tarjoamaan vaihtelua, joustavuutta ja inspiraatiota ammattilaiskeittiöissä.

 

Vihannespullat

Jos etsit klassisia muotoja modernissa toteutuksessa, tarjoamme useita vaihtoehtoja, jotka toimivat täydellisesti vegaanisina pullina buffetissa, lounaalla tai cateringissa:

  • Italialainen vihannespulla
  • Marokkolainen vihannespulla
  • Kukkakaali- ja currypulla
  • Vegaaninen chavrepulla
  • Falafelpulla

 

Nämä vegaaniset vaihtoehdot tarjoavat sinulle saman joustavuuden kuin perinteiset lihapullat, mutta kasvipohjaisista raaka-aineista ja moderneista makuyhdistelmistä.

 

Vihannespihvit

Vihannespihvimme on kehitetty tarjoamaan sekä rakennetta että makua. Valikoimastamme löytyy muun muassa:

  • Meksikolainen vihannespihvi
  • Papu-pihvi
  • Kikherne- ja porkkanapihvi
  • Herne- & punajuuripihvi
  • Herne- & kaalipihvi
  • Herne- & palsternakkapihvi
  • Maissipihvi
  • Bataattipihvi
  • Välimeren pihvi, leivitetty

 

Nämä vegaaniset vaihtoehdot toimivat yhtä hyvin pääruokana kuin proteiinikomponenttina salaateissa ja moderneissa kulhoissa.

 

Vegaaniset nuggets & letut

Perheystävällisiä tai koululäheisiä vaihtoehtoja etsiville toimijoille tarjoamme myös:

  • Vihannespalat
  • Pinaattiletut

 

Turvallinen ja arvostettu osa ruokalistoja, joissa vegaanisen ruoan tulee olla saatavilla kaikille ikäryhmille.

 

Mikä tekee vegaanisesta ruoastamme ainutlaatuista?

Aivan kuten lihatuotteidemme, siipikarjan ja riistan valikoimassa, työskentelemme samoilla perusperiaatteilla vegaanisessa ruoassamme:

  • Ei tarpeettomia lisäaineita
  • Ei keinotekoisia makuaineita
  • Maku, joka tulee raaka-aineista ja käsityöstä
  • Hellävarainen valmistus parhaan rakenteen saavuttamiseksi

 

Kehitämme vegaanisia vaihtoehtojamme samalla kunnioituksella raaka-aineita kohtaan kuin koko valikoimassamme. Tuloksena on tuotteita, jotka säilyttävät muotonsa, joissa on tasapainoinen maustaminen ja jotka on helppo yhdistää erilaisiin lisukkeisiin.

 

Vegaaniset vaihtoehdot moderneille menuilla

Vegaaniset pullamme, pihvimme ja pullamme mahdollistavat:

  • Kokonaan kasvipohjaisten menuiden luominen
  • Nykyisten annosten täydentäminen vegaanisilla vaihtoehdoilla
  • Koulujen, kuntien ja julkisten toimijoiden vaatimusten täyttäminen
  • Valikoiman laajentaminen ravintoloissa ja kahviloissa

 

Riippumatta siitä, pyöritätkö lounasravintolaa, à la carte -toimintaa tai suurkeittiötä, saat tuotteita, jotka helpottavat arkea ja parantavat laatua.

 

Kestävä vegaaninen ruoka vastuullisesti

Vakiintuneena elintarviketoimittajana arvostamme sekä makua että ympäristöä. Vegaaninen ruokamme on osa vastuustamme tarjota kestäviä ratkaisuja, joilla on alhainen ympäristövaikutus. Uskomme pitkäaikaisiin suhteisiin sekä asiakkaidemme että tuottajiemme kanssa.

Huolellisesti valittujen raaka-aineiden ja valvottujen tuotantomenetelmien avulla voimme toimittaa vegaanisia vaihtoehtoja, jotka yhdistävät:

  • Korkea laatu
  • Vakaa toimitus
  • Pitkä säilyvyys
  • Avoimuus koko ketjussa